Cambios próximos al etiquetado

Etiquetado Nutrimental y Frontal

Recientemente se dio a conocer la aprobación en la cámara de diputados y senadores de la Reforma a la Ley General de salud que contempla cambios en el etiquetado de alimentos y bebidas no alcohólicas.

Los cambios tienen por objetivo sumar una herramienta más a la lucha contra los altos índices de sobrepeso y obesidad en nuestro país, con especial atención a los productos dirigidos al público infantil.

Ante este panorama, se ha propuesto un cambio en la Norma Oficial Mexicana que regula el etiquetado de los alimentos y bebidas, esta es la NOM 051 SCFI/SSA. Actualmente el proyecto de modificación se encuentra en etapa de consulta pública, concluido este periodo la autoridad responderá a los comentarios y transcurrirá un tiempo en que la modificación a la Norma se publique en el Diario Oficial y entre en vigor, lo cual seguramente ocurrirá en el primer semestre de 2020. En tanto eso ocurre, el etiquetado frontal y nutrimental establecido en 2015 sigue vigente.

Los tres cambios más importantes que plantea la modificación a la Norma son:

La obligación por parte de los productores de

  • Incluir un sello de "Producto Imitación" en aquellos productos que no sean genuinos, entendiendo por genuinos aquellos que cuentan y cumplen totalmente con la norma oficial mexicana correspondiente.
  • Informar el contenido de grasa trans y azucares añadidos.
  • Colocar los sellos de exceso de (grasa saturada, grasa trans, calorías, azúcares o sodio) que puedan corresponder de acuerdo al contenido nutricional del producto en 100 gramos.

Invitamos a todos los productores de alimentos y bebidas a estar pendientes de los próximos cambios. Si actualmente requieren elaborar un etiquetado, sugerimos lo elaboren bajo la normativa vigente para evitar sanciones. Para todos nuestros clientes consideraremos las etiquetas elaboradas con el esquema actual como base para la actualización, de manera que la inversión que deban hacer sea mínima.

¿Quieres cotizar la elaboración de etiquetado nutrimental o frontal?

M. en C Adriana Quintero R.
quinteroa@grupoquimico.com.mx
¿Necesitas una cotización?

clic aquí